Con l’artista giapponese Noriko Seko in occasione del XXIII Festival Giapponese Il Sample Food un’arte tipicamente giapponese nata circa 100 anni fa utilizzata per creare modelli realistici dei piatti offerti dai ristoranti, una vera evoluzione dei menù scritti o con fotografie. Oggi la tecnica è usata anche per realizzare accessori e souvenir. Durante il...